Ngày 31/01/2024, Ủy ban nhân dân thành phố ban hành Kế hoạch 24/KH-UBND tổ chức Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024. Theo đó, mục đích, yêu cầu của Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ như sau:
- Chào mừng Ngày Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch), kỷ niệm 49 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2024), Ngày Quốc tế lao động 01/5 và 134 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2024);
- Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị bánh dân gian Nam Bộ nói riêng; góp phần quảng bá đặc sản bánh dân gian Nam Bộ đến với du khách trong và ngoài nước; tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nghệ nhân làm bánh dân gian liên kết, hợp tác, xúc tiến đầu tư, phát triển bánh dân gian trở thành thương hiệu quốc gia, tiến tới xuất khẩu ra nước ngoài;
- Tăng cường liên kết giữa các tỉnh, thành phố trong khu vực và cả nước trong việc xúc tiến thương mại, du lịch, đầu tư phát triển các loại ẩm thực, sản phẩm đặc trưng của Nam Bộ;
- Đảm bảo tuân thủ các quy định của pháp luật về quản lý hoạt động lễ hội, gắn kết với các hoạt động văn hóa, văn nghệ, chuỗi hoạt động chào mừng các ngày lễ, kỷ niệm của đất nước;
- Tạo không khí vui tươi, phấn khởi cho các nghệ nhân và doanh nghiệp tham gia. Phát huy nội lực của Nhân dân, cộng đồng doanh nghiệp cùng tham gia hưởng ứng và phối hợp tổ chức các hoạt động trong khuôn khổ Lễ hội;
- Các sản phẩm kinh doanh tại Lễ hội phải được niêm yết giá cụ thể, bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, nâng cấp bao bì, nhãn mác và có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng;
- Các hoạt động trong Lễ hội phải thiết thực, sáng tạo, hấp dẫn, vui tươi, hiệu quả, tiết kiệm, an toàn, mang đậm nét văn hóa Nam Bộ; đảm bảo an ninh trật tự, vệ sinh môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ; đồng thời, không phô trương hình thức, lãng phí.
Bên cạnh đó, tổ chức các hoạt động của Lễ hội như:
- Dâng bánh dân gian nhân Ngày Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch).
- Tổ chức hội thi làm bánh dân gian và Chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian.
- Tổ chức Khu trưng bày các loại bánh dân gian Nam Bộ.
- Tổ chức Khu nghệ nhân trình diễn bánh dân gian.
- Chương trình nghệ thuật phục vụ khách tham quan Lễ hội.
Phòng Nghiệp vụ 1-Sở Tư pháp
