Đối tượng không thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Ngày 26/01/2026 Chính phủ đã ban hành Chính phủ ban hành Nghị định số 46/2026/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm, có hiệu lực từ 26/01/2026.
Căn cứ quy định hiện hành về an toàn thực phẩm, các cơ sở hoạt động trong các lĩnh vực dưới đây được miễn trừ yêu cầu cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
Điều 1. Các cơ sở được miễn Giấy chứng nhận:
- Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ.
- Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định.
- Sơ chế nhỏ lẻ.
- Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ.
- Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, vi chất dinh dưỡng.
- Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.
- Nhà hàng trong khách sạn, khu căn hộ du lịch, khu biệt thự du lịch.
- Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm.
- Kinh doanh thức ăn đường phố.
Điều 2. Trách nhiệm tuân thủ điều kiện an toàn thực phẩm:
Các cơ sở được quy định tại Điều 1, mặc dù được miễn thủ tục cấp Giấy chứng nhận, vẫn bắt buộc phải tuân thủ đầy đủ các yêu cầu về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng theo quy định của pháp luật hiện hành./.
Tác giả: Ngọc Phụng
